-aA+ 

Trendy na rynku opakowań dla przetwórstwa mleka

76 proc. decyzji zakupowych podejmowanych jest przez konsumentów przy sklepowej półce. Wpływ na te wybory ma zarówno forma czy skład produktu, jak również opakowanie. Ogromne znaczenie ma jego wygląd, na który składa się kształt, kolorystyka i komunikacja. Opakowanie ma nie tylko gwarantować bezpieczeństwo produktu, ale też zapewniać wygodę konsumpcji, dostarczać czytelnych informacji o produkcie. Dlatego producenci nieustannie poszukują nowych rozwiązań technologicznych, mających zwiększyć funkcjonalność opakowań, a tym samym atrakcyjność produktów.
Opakowania w sektorze mleczarskim są uwarunkowane nie tylko panującymi trendami, ale w dużej mierze możliwościami technologicznymi linii pakujących i konfekcjonujących wyroby gotowe. Opakowania muszą często wytrzymywać działanie wysokich i niskich temperatur, muszą być odporne na zgniatanie, muszą spełniać wszystkie normy w zakresie barierowości, migracji, aseptyczności. A przy tym mają być także wygodne w użytkowaniu i atrakcyjne dla potencjalnych klientów.
Obecnie wśród opakowań produktów mlecznych dominujące są trzy trendy. Pierwszym jest prosta forma i realistyczny wygląd grafiki. Drugim jest precyzyjne przedstawienie kluczowych komunikatów, związanych benefitami produktu, co również pomaga wyróżniać się na sklepowej półce. Kolejny trend to postawienie na funkcjonalność opakowań, co wiąże się z coraz częstszą konsumpcją produktów mlecznych poza domem. Bardzo lubiana przez konsumentów jest również personalizacja opakowań czy serie limitowane.
Opakowanie jest pierwszym, więc jednym z najważniejszych elementów promocji zarówno marki jak, i samego produktu. Powinno zainteresować, przyciągnąć i zachęcić konsumenta do zakupu danego towaru. Musi wzbudzić zaufanie. Badania konsumencie potwierdzają, że ponad połowa decyzji zakupowych podejmowana jest pod wpływem impulsu. Tym bodźcem jest najczęściej właśnie wyróżniające się opakowanie. Ważne aby stanowiło synonim marki, było skierowane do konkretnej grupy konsumentów, sugerowało spełnienie danej potrzeby np. orzeźwienia, zaspokojenia głodu, sentymentu do krainy dzieciństwa czy chęć wzmocnienia aktywnej formy.
Producenci prześcigają się w szukaniu nowych, innowacyjnych rozwiązań. Jednak nawet najładniejsze opakowanie, jeśli nie będzie funkcjonalne, przekona do siebie konsumenta tylko raz.