-aA+ 

Spadła produkcja mrożonek warzywnych we Francji

W 2009 roku łączny wolumen produkcji warzyw mrozonych we Francji wyniósł 456,2 tys. ton wobec wielkości 504,5 tys. ton w roku 2008 - informuje FAMMU/FAPA Największe ilości w produkcji mrożonek warzywnych stanowiła w minionym roku zielona fasolka - 106,5 tys. ton, mrożony zielony groszek - niecałe 76 tys. ton oraz mrożona marchewka - ponad 64 tys. ton.

Ponadto w 2009 roku wolumen produkcji mrożonego szpinaku w liściach to 41,8 tys. ton (w postaci puree odpowiednio 13,1 tys. ton), mrożonej kukurydzy słodkiej przekroczył 22 tys. ton, a mrożonych warzyw kapustnych jak kalafiory i brokuły wyniósł łącznie ponad 41 tys. ton. Wolumen produkcji pozostałych mrożonek warzywnych, w tym między innymi różnych odmian warzyw strączkowych, to około 90 tys. ton w 2009 roku.
FAMMU/FAPA na podstawie: Foodnews France/Sial 2010