-aA+ 

Wraca popyt na wołowinę

Eksperci z USDA (amerykański departament rolnictwa) spodziewają się niewielkiego wzrostu handlu wołowiną na świecie w 2011 roku, co będzie wynikiem odbudowy popytu na ten gatunek mięsa na najważniejszych rynkach - podaje FAMMU/FAPA. Wzrost ten będzie jednak słaby ze względu na wysokie ceny oraz relatywnie wysoką podaż wołowiny na rynku światowym. Światowy import tego gatunku mięsa może zwiększyć się o 3 proc. do 7,1 mln ton. Wzrośnie popyt importowy na wołowinę w Korei Południowej, Hongkongu oraz w Wietnamie, osiągając łączny poziom 855 tys. ton (dwukrotnie większy niż w 2006 roku).

Wzrośnie także import tego gatunku mięsa do Egiptu oraz Iranu, na co złoży się rosnąca konsumpcja wołowiny przypadająca na jednego mieszkańca oraz mniejsza podaż mięsa na rynkach wewnętrznych. W 2011 roku eksport wołowiny z Brazylii może wzrosnąć o 8 proc. do 1,8 mln ton, do czego przyczyni się zwiększona produkcja (o 30 proc. do 9,4 mln ton). Eksport wołowiny ze Stanów Zjednoczonych obniży się za sprawą spadku pogłowia bydła, natomiast dostawy z Argentyny, Australii oraz krajów Unii Europejskiej pozostaną niezmienione.
FAMMU/FAPA