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Deutsche Zwetschgen und Pflaumen haben einen LEH-Anteil von rund 60 Prozent

Wie die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO) anlässlich der offiziellen Saisoneröffnung mitteilte, liegt der Anteil für heimische Zwetschgen und Pflaumen im deutschen LEH bei etwa 60%.
Auf die organisierte Vermarktungsform über Erzeugerorganisationen entfallen ca. 80% aller in Deutschland geernteten Früchte. Der größte Teil der Ware geht mit über 90% in die Frischvermarktung. „Zwetschgen und Pflaumen von aktuell etwa 6.000 Betrieben werden von 26 Erzeugerorganisationen bundesweit erfasst und als verpacktes Erzeugnis an den deutschen Lebensmitteleinzelhandel verkauft“, so BVEO. Wichtigste Einkaufsquellen für das Saisonobst sind nach Angaben von AMI die Discounter (47%), Supermärkte (34%) und Wochenmärkte (10%). Der durchschnittliche Zwetschgenkonsum liegt in Deutschland bei rund 1,7 Kilogramm jährlich, wovon gut die Hälfte frisch verzehrt wird.