-aA+ 

IQF - Sezon owocowy 2012 w Polsce

Na terenie Polski całkowicie zakończył się już sezon owoców miękkich, a pierwsze przymrozki są tego dowodem. Zarówno firmy przetwórcze jak i rolnicy mogą chyba zaliczyć go do udanych pomimo niesprzyjającej pogody i wręcz fatalnych prognoz na początku maja. Na początku to, co okazało się HITem w sezonie:

Wiśnia bez pestki: aktualnie ceny ofertowe kształtują się na poziomie 2,00 EUR/kg i nic nie wskazuje na to aby miały one spaść. Wprost przeciwnie. Oczekiwania producentów są jeszcze wyższe przy założeniu jej przechowania do nowego roku. Wiśni w Polsce pozostało bardzo mało i szacuję, że jedynie kilka zakładów może jeszcze oferować ten produkt

Malina. Cena na grys to ok. 1,30 EUR/kg. Malina extra 4x2,5 oferowana jest po 2,00 EUR/kg. Maliny w Polsce jest jeszcze stosunkowo dużo zarówno w wyrobie gotowym jaki półfabrykacie. Dobrej jakości półfabrykat z przeznaczeniem na extrę można kupić w Polsce po 1,55 EUR/kg. Ale firmy nie kwapią się z oferowaniem tego produktu. Ze względu na fatalną sytuację w Serbii (susza zniszczyła ok. 80% malin), głównego konkurenta dla polskiej polany, producenci spodziewają się znacznie wyższego poziomu cenowego po nowym roku. Z przeprowadzonych rozmów wynika, ze Polscy producenci zaproponują poziom cenowy 2,30 -2,50 EUR/kg za 4x2,5 kg. Oczywiście nie spotkałem się z sytuacją aby którakolwiek z firm importujących malinę z Polski akceptowała taki poziom ale w czerwcu nikt nie akceptował również ceny 2,00 EUR/kg. Według mnie, sugerowane poziomy cenowe 2,30 – 2,40 EUR/kg są bardzo prawdopodobne. Należy przy tym przypomnieć że zeszłoroczna cena maliny to było ok. 1,30 EUR/kg za 4x2,5 kg

Wiśnia i malina okazały się z pewnością hitami tego sezonu. Ci, którzy inwestowali w te owoce liczą teraz zyski.

Pozostałe owoce
Ceny pozostałych owoców miękkich kształtują się odpowiednio na poziomach:
Porzeczka czerwona – 0,90 EUR/kg
Porzeczka czarna – 1,10 EUR/kg
Agrest – 1,60 EUR/kg
Rabarbar – 0,40 EUR/kg
Śliwka połówki – 0,90 EUR/kg

Truskawka: Stanowi ona niestety cały czas problem dla polskich producentów mrożonych owoców. Oferowana jest cały czas po ok. 1,70 EUR/kg i cały czas nie znajduje nabywców. Jest jej dużo w Polskich magazynach. Co spowodowało taką sytuacje? Według mnie panika, jaka ogarnęła producentów na początku maja. Wszyscy mówili wtedy o minimalnych zbiorach, przemrożeniach owoców i bardzo dużym zapotrzebowaniu rynków zagranicznych. Tymczasem, co prawda zbiory były niższe, ale nie tak bardzo jak w poprzednich latach. Ci, którzy chcieli kupić truskawką kupili ją. Do tego nałożyła się wojna cenowa pomiędzy importowaną Camorossą i Chińska Zengą spowodowała znaczne obniżki cen na truskawkę. Ceny Camorossy to ok. 1,40 EUR/kg a cena zengi importowanej z Chin to ok. 1,00 EUR/kg

Ale z rozmów przeprowadzonych z producentami owoców miękkich wynika ze sezon 2012 uznali za udany w porównaniu do lat ubiegłych

Artur Stelmach