-aA+ 

LODY - jemy coraz częściej, kupujemy coraz lepsze

Tegoroczny sezon lodowy jest bardzo specyficzny. Widać kilka nowych tendencji:
• Po zachłyśnięciu się przez lodojadów, kilka lat temu, mrożonymi napowietrzonymi
masami bazującymi na serwatce w proszku i syntetycznych barwinkach - obecnie
popyt na najtańsze lody spada. Klienci mają świadomość, że kupując litr lodów
za 2 złote nie mogą wymagać wartości odżywczych, doznań smakowych czy
przyjemności. Czego właśnie przy jedzeniu lodów oczekują.
• Coraz większa rzesza amatorów deserów wybiera lody świadomie, analizując skład
i wartości odżywcze. Prawie ¾ konsumentów lodów szuka w ich składzie naturalnych składników.
• Od kilku lat największy wzrost sprzedaży w sezonie letnim notują sorbety. Sorbety o minimum 40 % udziale masy owocowej doskonale chłodzą, dobrze gaszą pragnienie i są zdrowe jak owoce w nich zawarte. Nie są wysokokaloryczne - a na ten aspekt zwraca uwagę co drugi konsument.
• 25 % gospodarstw zauważa, że lody jako deser domowy są bardziej ekonomiczne niż ciasta, galaretki, kremy czy budynie. Lody łatwiej i szybciej można podać a termin przechowywania w zamrażarce pozwala na utrzymywanie ich stałej rezerwy w każdym domu. Lody przestają być tylko letnim deserem i stają się całoroczną domową przekąską.

Prawdopodobnie te zmiany na rynku spowodują w dłuższym okresie czasu wzrost spożycia lodów w Polsce. Statystyczny Czech rocznie konsumuje ponad 5 litrów lodów, Włoch zjada ich 8 a Szwed ponad 10 litrów. Statystyczny Polak zjadał dotychczas około 4 litrów lodów rocznie.

Family Frost Polska Sp. z o.o. jest największą siecią sprzedaży bezpośredniej lodów, która dostarcza 170 samochodami-mroźniami
żywność mrożoną i lody
wprost do domów
Konsumentów.



Bogusław Kazimierz Kamiński
Prezes Zarządu
FAMILY FROST POLSKA Sp. z o.o