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Zahl der untersuchten Schlachtungen geringfügig gestiegen

Die Zahl der in Österreich im Jahr 2010 untersuchten Schweineschlachtungen lag, wie Statistik Austria mitteilt, bei 5,6 Millionen Stück (+0,7% gegenüber 2009), jene der Rinder bei 625.000 Stück (+0,8%).

Darüber hinaus erfolgten Untersuchungen bei 122.000 Schaf- (+0,4%), 77.500 Kälber- (-3,4%) und 5.300 Ziegenschlachtungen (+6,7%). Auch 947 Pferde und andere Einhufer wurden im Zuge der Schlachtungen untersucht (-3,2%).

Regional gesehen fiel der größte Teil der untersuchten Schlachtungen von Rindern (33,4%), Kälbern (23,6%), Schweinen (38,2%) und Ziegen (40,2%) in Oberösterreich an. Die meisten Schafschlachtungen wurden in Niederösterreich durchgeführt (43,3%), während bei Einhufern (22,6%) Tirol Spitzenreiter war.