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Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2010 des Landesverbandes Westdeutscher Molkereifachleute und Milch

Mülheim - Am 30. Oktober 2010 fand in der Stadthalle in Mülheim an der Ruhr die diesjährige Milchwirtschaftliche Herbsttagung des Landesverbandes Westdeutscher Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V. statt. Höhepunkt der Veranstaltung war die feierliche Auszeichnung von 44 Molkereifachleuten und die Prämierung der Molkereien durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) unter Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste.

Der Vorsitzende, Klaus Kunz, gratulierte in seiner Begrüßungsansprache im Namen des Landesverbandes allen ausgezeichneten MitarbeiterInnen zu dem hervorragenden Erfolg und gab einen kurzen Überblick über zentrale Themen der Verbandsarbeit im laufenden Jahr. Es sei eine zunehmende Technisierung und Digitalisierung der Arbeitsprozesse in den Betrieben zu verzeichnen. Eine hocheffiziente Produktionstechnologie spiele für die Unternehmen eine immer größer werdende Rolle, um sich im nationalen und internationalen Milchmarktgeschehen zu behaupten. Die zukunftsorientierte Weiterentwicklung des Ausbildungsberufs „Molkereifachmann“ hin zum „Milchtechnologen“ sei in der Ernährungsbranche richtungsweisend, um den wachsenden Anforderungen des 21. Jahrhunderts Rechnung zu tragen.

Johannes Frizen, Präsident der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, ging in seinem Grußwort auf Kontinuität und Veränderung in der Branche ein. Beides Herausforderungen, die gemeistert werden müssen, um im Wettbewerb zu bestehen. Kontinuität von Sorgfalt, Gewissenhaftigkeit und Qualitätsanspruch mit der Bereitschaft zu Innovation müsse, so Frizen, mit einem steten Veränderungsprozess verknüpft werden, um Milchwirtschaft zukunftsfähig zu gestalten.

Gerd Krewer, DLG-Landesbevollmächtigter von der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V., unterstrich die Bedeutung der DLG-Auszeichnung im Rahmen der Wertschöpfungskette für Milch und Milchprodukte. In diesem Jahr hätten die DLGExperten die Qualität von 3.045 Molkereiprodukten bewertet. Insgesamt nahmen 417 Betriebe aus allen Regionen Deutschlands und 12 europäischen Nachbarländern an Europas führendem Qualitätswettbewerb teil. Aus der Region Nordrhein beteiligten sich 11 Unternehmen mit ihren Produkten an der Prüfung. Dabei konnten 137 Erzeugnisse mit den DLG-Medaillen in Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet werden. 6 „DLG-Classics“ wurden an zwei nordrheinische Betriebe für kontinuierliche Spitzenleistungen verliehen. (milchNRW)