Pilze: Erstmalig offizielle EU-Daten durch Landwirtschaftszählung 2010
Die letzten offiziellen Zahlen für die europäische Champignons-Produktion belaufen sich auf 1.049.300 t aus dem Jahre 2008. Um Defizite in der Statistik zu beheben wurden die EU-Mitgliedsstaaten mit der EG-Verordnung Nr. 1166/2008 jetzt verpflichtet, im Rahmen einer Landwirtschaftszählung 2010 auch Speisepilz-Betriebe zu berücksichtigen.
So werden auch Produktionsfläche und Betriebsstruktur einschließlich Arbeitskräften erfasst. Nur mit einem aktuellen und verlässlichen Bild von der gegenwärtigen Situation seien die weitere Entwicklung wie auch die damit verbundenen Herausforderungen abschätzbar und die Orientierung sowie Organisation der Zukunft der Pilzbranche in der EU sicherer, so Eberhard Peters von der Fachzeitschrift „Der Champignon“ in Bonn. Nach den statistischen Zahlen aus 2008 war noch die Niederlande mit 253.000 t der größte Champignon-Produzent Europas, dicht gefolgt von Polen mit knapp 240.000 t. Weitere wichtige Länder sind Frankreich, Spanien, Italien, Irland, Deutschland und Belgien.
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